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Poisson pané surgelé au airfryer : Quel est le temps de cuisson idéal?

Posted by Par Philippe Castelard 11 février 2026
Le poisson enrobé de chapelure, sorti du congélateur, c’est le repas “sauve-soirée” par excellence. Vous…
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Frites au air fryer : croustillantes pour de vrai (maison, surgelées, réchauffées)

Posted by Par Philippe Castelard 10 février 2026
On va se dire les choses : la friteuse à air, c’est génial… jusqu’au jour…
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Foie gras pas assez cuit : que faire et comment le récupérer?

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Vous coupez votre terrine, et là… le centre est trop mou, un peu rose, presque…
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Conserver des carottes râpées sans les ramollir

Posted by Par Philippe Castelard 8 février 2026
Les carottes râpées, c’est la salade “facile” par excellence… jusqu’au moment où vous ouvrez la…
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Comment réchauffer la semoule de couscous sans la dessécher

Posted by Par Philippe Castelard 7 février 2026
La semoule de couscous, chaude, c’est léger et aérien. Froide, c’est souvent une autre histoire…
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Remplacer le papier sulfurisé par de l’aluminium au four : bonne idée ou piège ?

Posted by Par Philippe Castelard 6 février 2026
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Que rajouter dans une sangria toute prête pour la rendre meilleure ?

Posted by Par Philippe Castelard 5 février 2026
Une sangria toute prête, c’est un peu comme une pizza surgelée “pas mal” : ça…
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Peut-on congeler des Knacki?

Posted by Par Philippe Castelard 4 février 2026
Vous avez un paquet de Knacki dans le frigo, vous en avez mangé deux, et…
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Masterpro Thierry Marx : avis honnête et utile avant d’acheter

Posted by Par Philippe Castelard 3 février 2026
Vous êtes devant un rayon “arrivage”, vous voyez “Masterpro” + “Thierry Marx”, et votre cerveau…
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Posted by Par Philippe Castelard 2 février 2026
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